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题名:
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茶叶生产加工与安全检测技术规范 cha ye sheng chan jia gong yu an quan jian ce ji shu gui fan / 王海斌，林立文，王裕华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5615-7985-5 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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212页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 厦门 出版社： 厦门大学出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书介绍茶叶生产加工及质量安全控制等基础知识。全书共分7章，内容包括：茶叶生产的基本要求、茶叶加工的基本要求、茶叶审评的方法、茶叶理化指标的检测方法、茶叶品质的检测方法、茶叶中农残含量的检测方法等。 |
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主题词:
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茶树 栽培技术 |
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主题词:
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制茶工艺 技术规范 |
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主题词:
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茶叶 质量检验 |
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中图分类法:
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S571.1-65 版次： 5 |
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主要责任者:
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王海斌 wang hai bin 主编 |
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主要责任者:
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林立文 lin li wen 主编 |
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主要责任者:
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王裕华 wang yu hua 主编 |