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题名:
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漫画餐饮店经营 [ 专著] man hua can yin dian jing ying / (日)石川森彦，(日)原田谛，日本《日经餐馆》著 , 毕玺译 |
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ISBN:
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978-7-5060-8401-7 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书以漫画的形式形象直观地表现餐饮店投诉应对，本书的主人公阿正有丰富的餐饮店咨询经验，给读者介绍餐饮店各种问题的预防及处理对策。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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石川森彦 shi chuan sen yan 著 |
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主要责任者:
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原田谛 yuan tian di 著 |
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次要责任者:
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毕玺 bi xi 译 |
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主要团体责任者:
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日经餐馆 ri jing can guan 著 |