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题名:
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风味人间 [ 专著] feng wei ren jian / 陈晓卿，李勇主编 , |
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ISBN:
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978-7-5680-8290-7 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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326页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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《风味人间》第三季区别于前两季，聚焦食物品类细分领域，首次从中国广阔的海洋与海鲜入手，捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味，打造中国海鲜风味指南，满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心，从捕食、加工、烹饪等不同角度展现海鲜食材魅力，享受沉浸式的视觉快感和味蕾的诱惑。同时，360度全景勾勒中国海洋的壮美辽阔，沿着海岸城市展现一群依海而生的劳动人民的日常生活，用独特的价值观与人文理念，捕捉九州大地上震憾人心的鲜活故事。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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主题词:
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海鲜菜肴 饮食 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈晓卿 chen xiao qing 主编 |
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主要责任者:
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李勇 li yong 主编 |