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题名:
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饮食文化典故 [ 专著] yin shi wen hua dian gu / 王书利主编 , |
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ISBN:
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978-7-5120-2146-4 价格： CNY1580.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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6册(35,2343页) 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 线装书局 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书详细介绍了中国饮食文化的渊源、发展历史及现状；八大菜系的特点及各地、各民族风味代表小吃；中国茶文化、酒文化及相关发展历史；当代宴会饮食礼仪及中国各大节日饮食习俗；通过名人、名吃的典故阐述饮食文化对中国历史、文学、艺术及其它文化的影响。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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王书利 wang shu li 主编 |
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附注:
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中华传世藏书 图文珍藏版 |