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题名:
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葡萄酒概论 [ 专著] pu tao jiu gai lun / 陈思，陈曦，许竣哲主编 , |
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ISBN:
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978-7-5637-4462-6 价格： CNY59.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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273页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书共七章，内容包括：葡萄酒的发展、酿酒葡萄与葡萄种植、葡萄酒的酿造、葡萄酒的品鉴、葡萄酒的储存、葡萄酒的饮用、葡萄酒的市场与贸易。 |
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主题词:
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葡萄酒 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈思 chen si 主编 |
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主要责任者:
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陈曦 chen xi 主编 |
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主要责任者:
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许竣哲 xu jun zhe 主编 |
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附注:
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葡萄酒文化与营销系列教材/康年总主编 中国职业技术教育学会智慧旅游职业教育专业委员会推荐用书 |