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题名:
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桐庐味道 [ 专著] tong lu wei dao / 方志凯，吴土荣主编 , 桐庐县商务局，桐庐县餐饮行业协会编 |
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ISBN:
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978-7-5565-0769-6 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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27,254页 彩图，彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 杭州出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书分名宴风韵、名店撷英、名菜名点、美食美文、餐饮协会五部分，主要内容包括：十六回切、七里人家、合村石竹笋、桐庐诗词中的风物美味、名厨王益春等。 |
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主题词:
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饮食 文化 桐庐县 |
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中图分类法:
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TS971.2(255.4) 版次： 5 |
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主要责任者:
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方志凯 fang zhi kai 主编 |
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主要责任者:
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吴土荣 wu tu rong 主编 |
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主要团体责任者:
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桐庐县商务局 tong lu xian shang wu ju 编 |
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主要团体责任者:
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桐庐县餐饮行业协会 tong lu xian can yin hang ye xie hui 编 |