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题名:
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威士忌百科全书 [ 专著] wei shi ji bai ke quan shu / (英)查尔斯·麦克莱恩(Charles MacLean)著 , 支彧涵译 |
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ISBN:
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978-7-5217-5494-0 价格： CNY198.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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593页 图，照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书对苏格兰威士忌的历史、产区、酒标、品鉴方法与风味轮、生产与制作过程进行了介绍，展现苏格兰171家蒸馏厂的历史和特色。 |
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主题词:
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威士忌酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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麦克莱恩 mai ke lai en 著 |
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次要责任者:
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支彧涵 zhi yu han 译 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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将进酒 |