|
题名:
|
荸荠 [ 专著] bi qi / 汉声编辑室编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5598-5719-4 价格： CNY198.00(全9册) |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
48页 图 29cm |
|
出版发行:
|
出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2023 |
|
内容提要:
|
本书介绍了荸荠这种水生植物。全书由现场采访手记开篇，记录一年的田野植采；接下来是培育过程，包括环境、栽种、管理、采收、加工等；之后是营养学探讨和中医食疗；之后为文史篇，包括历史、风俗、历代歌咏，在传统艺术上的运用，以及水乡人的怀念。 |
|
主题词:
|
荸荠 介绍 苏州 |
|
中图分类法:
|
S645.3 版次： 5 |
|
附注:
|
中国水生植物 苏州水八仙 7 |
|
责任者附注:
|
版权页题：汉声杂志社编著 |
|
主要团体责任者:
|
汉声编辑室 han sheng bian ji shi 编著 |
|
主要团体责任者:
|
汉声杂志社 han sheng za zhi she 编著 |