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					题名:
				 | 洋盘 [ 专著] yang pan / (美)沈恺伟(Christopher St. Cavish)著 , 于是译 | 
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					ISBN:
				 | 978-7-5496-4048-5 价格: CNY69.00 | 
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					语种:
				 | chi | 
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					载体形态:
				 | 260页 21cm | 
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					出版发行:
				 | 出版地: 上海 出版社: 文汇出版社 出版日期: 2023 | 
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					内容提要:
				 | 本书是美国作家沈恺伟讲述他在中国经历的文学作品。2005年,24岁的沈恺伟离开家乡——美国东南部城市迈阿密,以年轻厨师的身份游历至香港,又机缘巧合得到一份在浦东香格里拉酒店翡翠36餐厅的工作,由此开始了他在上海近20年的生活。从最初跌跌撞撞闯入一座陌生城市,不知道自己能在这里待多久,到骑着挎斗摩托穿越5000公里寻路中国,从躲在外籍人士舒适的“泡泡圈”,到花10年寻访一位手工锅匠,以《上海小笼包指南》出圈。他穿越在两种文化间,一年又一年,学会了当一个成年人,学会了爱,学会了痛苦,也见证了改革大潮下中国的变迁。 | 
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					主题词:
				 | 纪实文学 美国 现代 | 
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					中图分类法:
				 | I712.55 版次: 5 | 
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					其它题名:
				 | 迈阿密青年和上海小笼包 | 
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					主要责任者:
				 | 沈恺伟 shen kai wei 著 | 
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					次要责任者:
				 | 于是 yu shi 译 |