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题名:
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威士忌印象河流 [ 专著] wei shi ji yin xiang he liu / 陈正颖编著 , |
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ISBN:
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978-7-5478-5858-5 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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318页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书以《凝视苏格兰》一书中未刊出的蒸馏厂和上下游产业的阶段性回顾作为基础，以图册的方式来展现其他威士忌蒸馏厂，延伸至英格兰、瑞典、芬兰、比利时、德国、日本和美国的威士忌蒸馏厂；还从原料所使用的麦芽延伸寻访不同的麦芽厂商片，从木桶元素延伸寻访不同的木桶厂，再从波本木桶和雪莉木桶延伸至西班牙雪莉酒厂、葡萄牙波特酒厂和法国香槟厂等相关企业。最后书中介绍了中国目前知名的威士忌蒸馏厂崃州蒸馏厂，他们正在创造威士忌的更多可能，在世界威士忌地图上点亮中国产区。 |
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主题词:
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酒 介绍 世界 |
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中图分类法:
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TS262 版次： 5 |
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其它题名:
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烈酒浪人的世界足迹 |
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主要责任者:
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陈正颖 chen zheng ying 编著 |