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题名:
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食物改变历史 [ 专著] shi wu gai bian li shi / 罗格著 , |
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ISBN:
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978-7-5008-7547-5 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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252页 彩图，彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国工人出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书探寻五谷演变背后的秘密，内容包括在稻黍粟大战中落败的长江文明；粮食王国的王位之争；大秦帝国靠小米碾压山东六国；小麦的召唤，张骞“凿空”西域的隐秘动力；小麦开启了三国大分裂等。 |
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主题词:
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饮食 文化史 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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罗格 luo ge 著 |