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题名:
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咖啡品鉴师 [ 专著] ka fei pin jian shi / 齐鸣著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-4076-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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150页 图，照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书内容包括：咖啡味觉基础篇、咖啡味觉进阶篇、咖啡嗅觉基础篇、咖啡嗅觉进阶篇、咖啡触觉篇、咖啡风味上篇、咖啡风味中篇、咖啡风味下篇、咖啡品控篇。 |
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主题词:
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咖啡 品鉴 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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齐鸣 qi ming 著 |
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附注:
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商贸服务业职业培训教程适用商贸服务业技能考评 |