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题名:
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甘苦同食 [ 专著] gan ku tong shi / (美)欧爱玲(Ellen Oxfeld)著 , 沈荟，周珏，王珺彤译 |
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ISBN:
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978-7-5520-4400-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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230页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海社会科学院出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书致力于研究一个位于中国东南部名叫月影塘村庄的饮食文化及其社会中心地位。关注中国乡村食物为读者了解当代中国文化提供了一个独特的视角。其中囊括了文化延续、断裂与转型的博弈，包含了土地与农民和城市吸引力的对抗，蕴含着家庭责任和个人主义发展的权衡，以及以金钱和利润为基础的经济与赋予社会义务特权的旧交换形式的抗衡。 |
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主题词:
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客家人 饮食文化 中国 |
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中图分类法:
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C912.82 版次： 5 |
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其它题名:
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中国客家乡村的食物、意义与现代性 |
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主要责任者:
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欧爱玲 ou ai ling 著 |
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次要责任者:
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沈荟 shen hui 译 |
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次要责任者:
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周珏 zhou jue 译 |
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次要责任者:
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王珺彤 wang jun tong 译 |