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题名:
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烹饪营养与食品安全
peng ren ying yang yu shi pin an quan
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赵建民主编
,
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ISBN:
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978-7-5032-4189-5
价格：
CNY34.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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311页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国旅游出版社
出版日期：
2012
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主题词:
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食品营养
烹饪
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中图分类法:
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R154
版次：
4
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主要责任者:
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赵建民
zhao jian min
主编
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附注:
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目，中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目
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