题名:
水产风味化学
shui chan feng wei hua xue / 章超桦,解万翠主编 ,
ISBN:
978-7-5019-8815-0 价格： CNY50.00
语种:
chi
载体形态:
285页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2012
主题词:
水产食品
中图分类法:
TS254.5 版次： 4
主要责任者:
章超桦
zhang chao hua 主编
主要责任者:
解万翠
jie wan cui 主编