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题名:
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水产海鲜6000例 [ 专著] shui chan hai xian 6000 li / (1977~)陈志田主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-7102-9 价格： CNY24.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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352页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎烤炸等各类美味的水产海鲜家常菜具体做法，还包含了适合人群、专家点评、大厨献招等内容。 |
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主题词:
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中式菜肴 水产品 |
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主题词:
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中式菜肴 海鲜菜肴 |
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主题词:
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中式菜肴 |
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主题词:
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水产品 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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海鲜菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈志田 chen zhi tian 主编 |
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附注:
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金版饮食文库 |