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题名:
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多面的谷氨酸 [ 专著] duo mian di gu an suan / (美)马克·P. 马特森(Mark P. Mattson)著 , 徐蕴芸译 |
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ISBN:
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978-7-5217-7014-8 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,313页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团有限公司 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的这种多面性不仅体现在它对人体许多器官具有重要影响，也体现这种影响既有正向的，也有负面的，正向影响可以更好地塑造我们的大脑，而负面影响则会导致疾病。 |
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主题词:
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谷氨酸 基本知识 |
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中图分类法:
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Q517 版次： 5 |
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主要责任者:
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马特森 ma te sen 著 |
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次要责任者:
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徐蕴芸 xu yun yun 译 |
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附注:
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《贪婪的多巴胺》姊妹篇 |