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题名:
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咖啡小百科 [ 专著] ka fei xiao bai ke / (日)芜木祐介著 , 姚玉子译 |
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ISBN:
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978-7-5217-6954-8 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页 彩图，照片 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书从选咖啡、煮咖啡、品咖啡、聊咖啡多个角度切入，能让新手轻松掌握美味咖啡背后的奥秘。作者用语言、图文步骤指导、图表参数等，教给读者咖啡豆挑选的原理、冲煮的技巧、品鉴的方式等。 |
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主题词:
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咖啡 基本知识 |
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中图分类法:
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TS273 版次： 5 |
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主要责任者:
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芜木祐介 wu mu you jie 著 |
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次要责任者:
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姚玉子 yao yu zi 译 |