|
题名:
|
亚平宁的韧性 [ 专著] ya ping ning de ren xing / (意)法比奥·帕拉塞科利(Fabio Parasecoli)著 , 孙超群译 |
|
ISBN:
|
978-7-300-31077-0 价格： CNY148.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
28,400页 图，照片 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国人民大学出版社 出版日期： 2023 |
|
内容提要:
|
本书共八章，内容包括：地中海之滨、入侵者、重生、分裂与统一、从世界大战到经济奇迹、当下与未来、意大利食品的全球化等。 |
|
主题词:
|
饮食 文化史 意大利 |
|
中图分类法:
|
TS971.2 版次： 5 |
|
其它题名:
|
意大利饮食史 |
|
主要责任者:
|
帕拉塞科利 pa la sai ke li 著 |
|
次要责任者:
|
孙超群 sun chao qun 译 |
|
附注:
|
饮食史系列 |