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题名:
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世界美食大书 [ 专著] shi jie mei shi da shu / (波)亚历山德拉·米热林斯卡，(波)丹尼尔·米热林斯基，(波)娜塔利娅·巴拉诺夫斯卡著 , 闫柯彤译 |
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ISBN:
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978-7-305-28668-1 价格： CNY148.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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112页 图 37cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 南京大学出版社 出版日期： 2025 |
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内容提要:
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本书是一场属于味蕾的冒险，在这本趣味世界人文百科中，你将访问26个国家，从超过180种特色食物中，看到世界各地的历史、自然、文化、风俗……世界各地有关饮食的趣味知识都能在书中找到，比如玉米、小麦的故乡在哪里；土豆如何路远迢迢，来到了我们的餐桌上；几个世纪以来，土耳其人民传承着什么样的饮食习惯，等等。 |
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主题词:
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饮食文化 世界 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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其它题名:
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藏在食物中的人文历史 |
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主要责任者:
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米热林斯卡 mi re lin si ka 著 |
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主要责任者:
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米热林斯基 mi re lin si ji 著 |
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主要责任者:
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巴拉诺夫斯卡 ba la nuo fu si ka 著 |
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次要责任者:
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闫柯彤 yan ke tong 译 |
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附注:
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乐乐趣 |