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题名:
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美食课
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专著]
mei shi ke
/
徐文兵著
,
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ISBN:
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978-7-5235-1349-1
价格：
CNY65.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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213页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学技术文献出版社
出版日期：
2024
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内容提要:
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本书介绍了补益脾胃的饮食之道，内容涵盖谷类、肉类，以及化湿好食材。作者对应南北方不同气候，秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出吃法总概和对应的菜品。
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主题词:
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中医学
营养学
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中图分类法:
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R247.1
版次：
5
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主要责任者:
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徐文兵
xu wen bing
著
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附注:
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紫图
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