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题名:
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煲 bao / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-229-10816-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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230页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书以图文结合的方式集中介绍了老百姓家常的煲汤知识，以满足读者对美食的需求。从内容安排上来说，书稿根据所选择的煲汤素材的不同，依次介绍了素菜汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、药膳汤、甜汤等，以满足读者对不同口味的需求。从版式结构来说，书稿讲究简洁、活泼，色彩清新明丽，版面元素灵动，阅读起来非常轻松。除了介绍制作汤品的知识之外，还配有简洁清新的温馨提示。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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其它题名:
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一碗好汤养全家 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |