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题名:
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千变万化的马铃薯主食食谱 [ 专著] qian bian wan hua de ma ling shu zhu shi shi pu / 张泓主编 , |
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ISBN:
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978-7-109-21260-2 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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40页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书图文并茂、以问答形式介绍了土豆可做主食，又可做菜品的相关知识，从土豆基础知识、面制类主食、米制类主食、杂粮类主食、热菜、凉菜及汤类等方面对土豆食谱进行了全面解读。 |
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主题词:
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马铃薯 食谱 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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张泓 zhang hong 主编 |