题名:
厨房里的哲学家   chu fang li de zhe xue jia / (法.1755-1826)布里亚-萨瓦兰著 , 敦一夫,付丽娜译
ISBN:
978-7-5447-6722-4 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
12, 325页 图 22cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2017
主题词:
饮食   文化 法国
中图分类法:
TS971.2 版次： 5
主要责任者:
布里亚-萨瓦兰 bu li ya - sa wa lan 著
次要责任者:
敦一夫 dun yi fu 译
次要责任者:
付丽娜 fu li na 译
责任者附注:
让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰, 出生于法国贝莱, 律师、政治家和美食家。