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题名:
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六堡茶种植与加工 liu bao cha zhong zhi yu jia gong / 陈森英,欧时昌主编 , |
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ISBN:
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978-7-5655-1829-4 价格： CNY23.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业大学出版社 出版日期： 2017.6 |
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内容提要:
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本书为中职教材，系统介绍了茶叶的基本常识，包括茶树的起源、茶叶的传播、茶叶的种类等，在此基础上着重介绍了六堡茶，不仅对六堡茶的历史进行了追溯，还介绍了六堡茶的栽培（主要包括种苗的繁殖、茶树的种植、茶园的管理、茶叶的采摘等）、六堡茶的加工（主要有古代的六堡茶加工、现代六堡茶的加工、六堡茶加工机械以及六堡茶产品的质量要求）、六堡茶的贮藏（如六堡茶大容量贮藏及家庭用茶贮藏），可谓对六堡茶的主要方面均有所涉及，为人们全面了解六堡茶提供了范本。 |
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主题词:
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茶叶 栽培技术 |
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主题词:
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茶叶 加工 |
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中图分类法:
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S571 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS272.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈森英 chen sen ying 主编 |
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主要责任者:
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欧时昌 ou shi chang 主编 |