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题名:
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酶与健康
mei yu jian kang
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宋茂清编著
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ISBN:
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978-7-5189-3512-3
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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240页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学技术文献出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书稿共分两章，第一章全面介绍酶的本质、功能，在人体内的分布、影响因素和食物中酶的来源。第二章着重讨论酶对维护健康、延缓衰老、保健养生的影响与作用。
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主题词:
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酶
关系
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中图分类法:
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R151.2
版次：
5
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主要责任者:
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宋茂清
song mao qing
编著
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