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题名:
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日本酒手帖 [ 专著] ri ben jiu shou tie / (日)山本洋子编著 , 吕灵芝译 |
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ISBN:
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978-7-5133-2628-5 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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211页 彩图，地图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 新星出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分地域介绍充分发挥酒米特性、大受欢迎的酒藏。分别介绍定番、季节限定、藏元最爱三个种类的酒。双语导览、一句话说明，让外国人也能迅速了解日本酒的特征。附美味温酒的做法、酒器及日本酒小知识。附日本酒专业词汇“用语词典”。集中介绍酒藏DATA，收录大量乐饮小诀窍。 |
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主题词:
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酒 介绍 日本 |
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中图分类法:
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TS262 版次： 5 |
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其它题名:
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酿造师严选清酒笔记 |
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主要责任者:
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山本洋子 shan ben yang zi 编著 |
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次要责任者:
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吕灵芝 lv ling zhi 译 |