检索条件： 原料 ( 主题词 )
责任者 丁浩等编
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-24898-5
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工业矿产原料
丁浩等编.化学工业出版社,2016.
责任者 (日)岛谷宗宏著
出版信息 人民邮电出版社 ,2018
ISBN 978-7-115-47942-6
日本料理刀工专业教程：鱼类 贝类 肉类 蔬菜加工一本通
(日)岛谷宗宏著.人民邮电出版社,2018.
责任者 思逸编著
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2017
ISBN 978-7-5341-7486-5
刀工技艺
思逸编著.浙江科学技术出版社,2017.
责任者 李宁主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-1036-1
家常食材养全家：选购 搭配 烹饪 养生大全
李宁主编.中国轻工业出版社,2016.
责任者 (日)丸冈武司著
出版信息 新星出版社 ,2018
ISBN 978-7-5133-2983-5
末日美食
(日)丸冈武司著.新星出版社,2018.
责任者 (日)脇坂真吏主编
ISBN 978-7-5184-0527-5
一眼挑出好食材
(日)脇坂真吏主编.中国轻工业出版社,2016.
责任者 宋晓秋主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-1975-3
化妆品原料学
宋晓秋主编.中国轻工业出版社,2018.
责任者 (法)奥蒙著
出版信息 中信出版集团 ,2017
ISBN 978-7-5086-6991-5
未来食材的N种玩法
(法)奥蒙著.中信出版集团,2017.
责任者 陈蔚辉，彭珩主编
出版信息 暨南大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5668-1923-9
潮菜原料学
陈蔚辉，彭珩主编.暨南大学出版社,2017.
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