检索条件： 日本料理 ( 题名 )
责任者 王森主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-1941-8
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日本料理
王森主编.中国轻工业出版社,2018.
责任者 (日.1949-)小山裕久著
出版信息 上海人民出版社 ,2017
ISBN 978-7-208-13883-4
日本料理神髓
(日.1949-)小山裕久著.上海人民出版社,2017.
责任者 王奕龙著
出版信息 中信出版集团股份有限公司 ,2021
ISBN 978-7-5217-3140-8
日本料理完全图鉴
王奕龙著.中信出版集团股份有限公司,2021.
责任者 (日)小山裕久|译者:
出版信息 上海人民 ,2017
ISBN
日本料理神髓(精)
(日)小山裕久|译者:.上海人民,2017.
责任者 崔钟雷主编
出版信息 黑龙江美术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5318-3125-9
日本料理制作大全
崔钟雷主编.黑龙江美术出版社,2011.
责任者 La Vie编辑部著
出版信息 河南科学技术出版社 ,2016
ISBN 978-7-5349-8201-9
日本料理摆盘基础事典
La Vie编辑部著.河南科学技术出版社,2016.
责任者 (日)野崎洋光著
出版信息 中国华侨出版社 ,2017
ISBN 978-7-5113-6997-0
日本料理的基础技术：图解版
(日)野崎洋光著.中国华侨出版社,2017.
责任者 (日)岛谷宗宏著
出版信息 人民邮电出版社 ,2018
ISBN 978-7-115-47942-6
日本料理刀工专业教程：鱼类 贝类 肉类 蔬菜加工一本通
(日)岛谷宗宏著.人民邮电出版社,2018.
责任者 (日)野崎洋光|译者:刘晓冉
出版信息 中国民族摄影艺术出版社 ,2018.05
ISBN 978-7-5122-1105-6
日本料理完全掌握(野崎洋光的美味手册)
(日)野崎洋光|译者:刘晓冉.中国民族摄影艺术出版社,2018.05.
责任者 (日)奥田透著
ISBN 978-7-115-47936-5
美味易做的人气主厨日本料理
(日)奥田透著.人民邮电出版社,2018.
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